医師や大病を経験した人が飲んでいるスーパードリンク
医師が健康の為にと飲んでいたり、病を克服した人が飲んでいたり、健康に気を使う人が飲んでいたりと何かとテレビで紹介されることの多いスーパードリンクがあります。
それが、ニンジンジュースです。
ニンジンにはカロテンやビタミンＣといった栄養素が多く含まれ、抗酸化作用が期待できます。
生野菜ですので、栄養成分が保たれ、ジュースにすることで消化しやすくなります。
健康の為に役立つ食べ物を健康番組で紹介する、というケースは非常に多く、その中でも代表選手といえる食べ物がいますよね。
納豆、トマト、豆腐、ニンニク、アマニ油（オメガ３）・・・
これらが紹介されると、またか～という気になります。
ニンジンジュースも同じです。
これが出てくるとやっぱりまたか～と思わされます。
健康に気にする人はニンジンジュースを飲んでいる確率が高いようです。
味と健康のバランスを考えて、レモンとリンゴを加えると美味しくいただけますよ。
ただ、唯一の弱点として、ニンジンは意外と糖質がある為、ごはんやパン、麺類、粉もの、甘いもの等とのバランスを考えて、糖質の摂りすぎだけは注意する必要があります。
朝にニンジンジュースと海藻サラダや納豆、シリアル少々を食べるなど、ニンジンジュースを主食の一部と考えて食べると良いかもしれません。
また、市販のニンジンジュースは甘みが強く、糖質がかなり高くなってしまいます。
家でニンジンをミキサーにかける方法で作ったほうがよさそうです。